Ingredientes:

Pão de Rabanada

Leite de côco

Leite

2 ovos

Adoçante

Canela sem açúcar

Modo de Fazer:

Misture uma medida de leite com a mesma de leite de côco. Corta o pão em fatias grossas e molhe na mistura. Aperte o pão um pouco para não ficar muito encharcado. Depois passe nos ovos mexidos. Deixe no forno até a parte de baixo amorenar só um pouco. Não pode deixar torrar. Retire do forno e deixe amornar. Passe no prato onde misturou o adoçante e a canela. Pode precisar aumentar as quantidades dependendo da quantidade de pão. Pode trocar o leite de côco por leite condensado diet, ficará + doce.

Essa receita é ótima para quem quer evitar as frituras sem deixar de comer esse prato típico das festas de final de ano. Os diabéticos e quem quer emagrecer também a apreciarão bastante.